豚丼 天山 八丁堀

八丁堀、茅場町エリアで豚肉を食べるなら間違いないお店「天山」。
天山に新しい豚丼のお店がオープンしました。
炭火焼肉　甲州天山、とんかつ天山に続く第3のお店。

甲州富士桜ポークの3種の部位の豚丼

手前左：バラ、手前右：肩ロース

全体的に甘めの醤油タレにからめて焼いた豚肉が飯の上にのっています。
ロース肉の豚肉の脂の甘み、バラ肉の肉と脂のハーモニー、肩ロースのしっかりしたお肉感で部位ごとの味が楽しめる丼です。
焼き目も香ばしい。

ランチとしては、かなり満足できる豚丼。

やはり甲州富士桜ポークは旨いな！

メニューは豚丼のみ。ただ１つ

甲州天山の定番、チョレギサラダ。焼肉屋さんでよくあるやつですね。

今日はお味噌汁ではなく、スープでした。
大根のお漬物が豚肉の脂で重くなった口をさっぱりさせてくれます。

営業時間・場所

ジョナサン八丁堀店の右手の路地を進んだところの地下1階にあります。
ミュージックバーフェスタのお店で昼営業としてやっているようですのでランチ営業のみかと。
住所：東京都中央区八丁堀１丁目１２−４ 那賀嶋ビル B1F
（ミュージックバーフェスタ内）


豚肉好きは急いでいってみるべし！！！